土曜日から韓国料理の勉強に行ってきました。
すごく勉強になりました!が、武市は時代の先端を走ってましたよ。
武市のように韓国料理を海鮮とプルコギ、一般家庭料理を同時に扱っているところは全国的にもわずかで、どこよりもオールジャンルの韓国料理を提供し、ポイントを捉えた新しいメニューを揃えてた事に集まった人たちから絶賛されました。
武市料理の試食料理を8品出しましたが、これもまた大ウケでした!
全国的に賞賛を得ても山陰ではまだまだです。
自信を取り戻した今日も元気に武市は営業します!